季節(春･夏･秋･冬)物語

7月の始まりの朝。朝いちばんに、梅ジュースを仕込み、蕗を茹でました。
キッチンいっぱいに広がる、季節のやさしい香り。 Plum work. Butterbur work.
On the first morning of … Continued

月一の和菓子教室は子育て中の若い先生。応援をする先輩のお家が教室に早変わり。季節季節の和菓子が楽しみ。小豆を煮たり、団子を作ったり、練り切りは格別なかなか思うように形にならなくて苦戦するのも楽しく。 先月4月の練り切り( … Continued